Dondurmalı Çikolatalı Sufle Tarifi

MALZEMELER
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı un
100 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı tereyağ
dondurma ve çikolata sosu
YAPILIŞI
Yumurta ve toz şekeri mikser ile 3 dk iyice çırpın. İçine unu ilave edip mikser ile karıştırmaya devam edin. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip, yumurtalı karışıma ekleyin. Yağlanmış küçük sufle kaplarına malzemeyi paylaştırın. Isıtılmış 250 derece fırında 10 dk pişirip çıkarın. Dondurma ve çikolata sosu ile süsleyip servis yapın.

Sarelle Tarifi

MALZEMELER

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 4 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık tereyağı
• 2 tepeleme çorba kaşığı kakao
• 1 çay bardağı öğütülmüş fındık

YAPILIŞI
Bir kasede yumurta sarıları, süt, şeker ve vanilyayı köpük olana kadar çırpın. Kakao ve nişastayı ekleyip tekrar çırpın, yağı da ekleyip ocağa alın muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın ve mikserle iyice pürüzsüz olana kadar çırpın fındığını ekleyip tekrar çırpın. Soğuyunca cam kavanoza koyup buzdolabında bekletin.